- عملهای ساخت نوشابه
امروز: یکشنبه 3 مرداد 1395
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
بلوک کد اختصاصی
دسته: علوم انسانی
بازدید: 3 بار
فرمت فایل: docx
حجم فایل: 85 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 61عملهای ساخت نوشابه
قیمت فایل فقط 2,500 تومان
دستورالعمل تهیه آب صنعتی وکارکردن با سختی گیرها : هدف : این دستورالعمل جهت آشنایی تکنیسینهایی بخش کنترل کیفی ، پرسنل کارخانه گاز CO2 با نحوه تهیه آب صنعتی بکار می رود . دافعه کار : این دستورالعمل جهت تهیه آب صنعتی مورد استفاده در بویلرها دیگ های بخار بطری شور کارخانه گاز CO2 بکار می رود. توضیح : جهت تهیه آب صنعتی عادی از سختی باید آن را از سختی گیر که تانک حاوی زرین می باشد عبور دهیم در شرکت زمزم مشهد جهت تهیه این نوع آب ها 4 عدد سختی گیر وجود دارد که 2 عدد متعلق به خط تولید (سختی گیرهای شماره 1و2) و 2 عدد دیگر متعلق به کارخانه گاز CO2 (سختی گیرهای شماره 3 و4 می باشند). در این جا نحوه کارکرد با 2 عدد آن ها (1و2) توضیح داده می شود. کار با سختی2 گیرعینا مشابه همین دستوالعمل است. مراحل اجرای کار : جهت این که آب صنعتی عاری از سختی تولید شود باید آب از سختی گیری عبور نماید که قبلا احیا شده است . همیشه باید یکی از سختی گیرها جهت استفاده در حالت رزرو وآماده باشد . دستورالعمل اندازه گیری اسیدتیه نوشابه : هدف تعیین اسیدتیه نوشابه یعنی مقدار گرم اسید خوراکی 100 سی سی نوشابه دامنه کار : جهت تعیین اسیدتیه نوشابه های کولا ، پرتقال ، لمون لایم ، لیموناد ، کولای بدون شکروکولای کم کالوی این دستور العمل کاربرد دارد . وسایل موادمورد نیاز : 1- دوعدد ظرف تمیز 2- دو عدد ارلن 500 CC 3- بورت 25 یا CC 50 4- بشر CC 100 پی پتا حبابدار CC 25 6- حمام آب سرد (یک ظرف آب حاوی چند قالب یخ) 7- هم زن مغناطیسی 8- مگنت مغناطیسی 9- محلول سود 1/0 10- معرف فنل فتالئس . مراحل اجرای کار : 1- جهت تعیین اسیدتیه نوشابه ابتدا گاز co2 آن را خارج نموده برای این کار نوشابه را از خط تولید برداشته درب آن را باز نموده وداخل یکی از ظروف تمیز می ریزیم با انتقال پی در پی از ظرفی به ظرف دیگر حدود 5 مرتبه گاز آن را خارج می کنیم ویا داخل بشر cc 100 دارای مگنت مغناطیسی می ریزیم وروی همزن مغناطیسی قرار می دهیم تا براثرهم خوردن بمدت َ5 گاز آن خارج شود . 2- دوعددارلن cc 500 را با کمی آب مقطر شستشو داده داخل هریک cc 250 آب مقطرمی ریزیم . 3- ارلن ها راروی شعله گاز قرار داده تا آب داخل آنها بجوشد بعد از 20 الی ً30 که آب به جوش آمد نوشابه را توسط پی پت حبابدارcc 25 به مقدار دقیقا cc 25داخل هریک ازارلن ها می ریزیم . 4- بعد از گذشت ....
قیمت فایل فقط 2,500 تومان
برچسب ها : عملهای ساخت نوشابه , عملهای ساخت نوشابه
